ENERGY SLIM : la minceur au bout des doigts !

06
Juin

Recette – Taboulé de chou fleur!

Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté de la recette :
Facile
Ingrédients
Quelques fleurettes de chou fleur cru
1 tomate
1/3 de concombre
1 tronçon de céleri branche
¼ d’oignon rouge
Quelques brins de persil
Quelques feuilles de menthe
Vinaigrette citron-gingembre

Lavez tous les légumes et toutes les herbes. Râpez le chou-fleur cru.
Détaillez la tomate, le concombre et le céleri en dés.
Emincez l’oignon rouge et ciselez le persil et la menthe.
Mélangez l’ensemble des ingrédients puis, après avoir dressé ce
taboulé breton dans votre assiette, assaisonnez-le avec une vinaigrette
citron-gingembre.

Le petit plus : Pour apporter une touche originale à cette salade, vous pouvez incorporer quelques cranberries sèches.

Bon appétit avec ce délicieux taboulé!!

Sarah ANDRE (centre Energy Slim de Tours).